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taller presencial3 recetas
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Galletas Glaseadas

En este taller presencial de galletas glaseadas aprenderás a personalizar cada pieza para ocasiones especiales, usando glasé para decorarlas de forma temática y atractiva. Quedan perfectas en cualquier mesa de dulces y capturan miradas.

Te enseñaré a preparar tu propia masa y a hornearlas de forma que se glaseen sin inconvenientes. Además, descubrirás diversas recetas de glasé y tips para que sequen rápido y mantengan su color.


Nuestro temario será:


  • 1. Galletas de Vainilla
  • 2. Galletas de Mantequilla
  • 3. Galletas de Almendras
  • 4. Glasé Especial
  • 5. Glasé de secado rápid
  • 6. Técnicas de Decoración
  • 7. Diseños: Se trabajará la temática de boda, (pero recuerda que con las técnicas podrías hacer cualquier otro diseño.)

  • Recetas de Galletas ideales para glaseado
  • Recetas de glasé especial para galletas.
  • Múltiples técnicas de decoración.
  • Tips y secretos para obtener un Galletas con horneado.
  • Técnicas de decoración.
  • Técnicas de horneado y secado de galletas
  • Tips de presentación, decoración y conservación.
Nuestro studioDonde cada detalle es trabajado con precisión y dedicación.
Lima, PerúAv. Los Constructores 1250, La Molina
Decorative baking image

Preguntas frecuentes

Si tienes más preguntas, contáctanos mediante WhatsApp
En la mayoría de los talleres, cada participante elabora sus preparaciones de forma individual con los insumos y materiales proporcionados en clase. Sin embargo, en el taller Bocaditos Dulces y Salados, se trabaja en equipo debido a la cantidad de recetas que se preparan.
No, todos los insumos necesarios se proporcionan en clase. Los materiales también se facilitan en calidad de préstamo durante el taller.
Sí, cada alumna elabora sus propios postres y puede llevarse a casa todo lo que prepare durante el taller.
No es indispensable. La mayoría de los talleres se imparten desde cero y de manera paso a paso. Solo se requiere experiencia si el título o la descripción del curso indican que se trata de un taller avanzado.
Sí, al finalizar el taller, cada participante recibirá un certificado de participación. Este certifica la asistencia y la culminación exitosa del curso.