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Turrón de Doña Pepa

Aprenderás a preparar el tradicional Turrón de Doña Pepa, un postre emblemático del Perú con un sabor inigualable. Ideal para compartir, sorprender o emprender con una receta clásica y de gran demanda.


Nuestro temario será:


  • 1. Masa Para Turrón de Doña Pepa
  • 2. Miel Artesanal
  • 3. Armado Por Kilo
  • 4. Armado en Serie
  • 5. Presentación
  • 6. Costos

  • Una masa suave y crocante, la cual es del agrado de muchas personas.
  • Una miel artesanal preparada a base de puras frutas que proporcionará ese sabor tan especial.
  • Técnicas de horneado para obtener un horneado impecable, sin inconvenientes de por medio.
  • Tips de presentación, decoración y conservación.
Lecciones del curso

El curso consta de 5 lecciones, con una duración de 1 hora 39 minutos.

Introducción Al Curso1:48

Lección 1

Introducción Al Curso

Descubre el paso a paso para preparar un turrón tradicional con su característico sabor, textura crujiente y miel aromática

Masa48:18

Lección 2

Masa

Una masa firme pero suave, con la textura ideal para absorber la miel sin perder su estructura.

Miel21:23

Lección 3

Miel

Elaboramos la miel perfecta, con el punto justo de dulzura y especias que realzan su sabor tradicional.

Armado en Turronera14:53

Lección 4

Armado en Turronera

Paso a paso para ensamblar el turrón en molde, logrando una presentación uniforme y compacta.

Armado en Caja12:09

Lección 5

Armado en Caja

Un formato práctico y atractivo, ideal para presentación, venta y transporte del turrón sin que pierda su forma.

Decorative baking image

Preguntas frecuentes

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Sí, puedes realizar consultas a la profesora dentro de tu aula virtual.
El curso estará disponible durante 1 año (365 días) en su aula virtual.
Todos nuestros cursos son grabados y se pueden visualizar mediante nuestra plataforma dentro de su aula virtual.
Sí, al terminar el curso, puedes obtener un certificando enviando fotos de una de las recetas según las indicaciones de su aula virtual.
El acceso es inmediato, salvo en cursos en pre venta, en los cuales se indica la fecha de visualización del curso.