Slide 1
Slide 2
Slide 3
Slide 4
Slide 5
Slide 6
Slide 7
Slide 8
Slide 9
curso virtual10 recetas
S/89S/67

Trufas y Bombones

Aprenderás a preparar diez recetas de trufas y bombones, ideales para satisfacer antojos, regalar o emprender. Además, descubrirás técnicas, rellenos y decoraciones para lograr bocaditos irresistibles y de alta calidad.


Nuestro temario será:


  • 1. Bombones de Café
  • 2. Bombones de Praliné Crujiente
  • 3. Bombones de Miel
  • 4. Toffees Bañados en Chocolate
  • 5. Trufas de Praline de Almendras
  • 6. Trufas de Maracuyá
  • 7. Trufas Sésamo
  • 8. Trufas de Té
  • 9. Trufas de Limón
  • 10. Trufas de Chocolate Intenso

  • Trufas y Bombones con una textura y sabor que los harán deliciosos.
  • Técnicas de preparación básicas y sencillas sin importar si eres un principiante en la pastelería.
  • Técnicas de modelado para obtener resultados óptimos, sin inconvenientes de por medio.
  • Tips de presentación, decoración y conservación.
Lecciones del curso

El curso consta de 14 lecciones, con una duración de 2 horas 60 minutos.

Introducción Al Curso2:56

Lección 1

Introducción Al Curso

Domina la técnica de las trufas y bombones, con rellenos suaves y acabados elegantes que los convierten en un verdadero placer gourmet.

Azucar Invertida6:33

Lección 2

Azucar Invertida

El secreto para lograr trufas más cremosas y bombones con una textura suave.

Bombones de Café24:34

Lección 3

Bombones de Café

Una fusión intensa de chocolate y café, con un relleno cremoso y balanceado.

Trufas de Maracuyá12:20

Lección 4

Trufas de Maracuyá

Dulces y ligeramente ácidas, con un centro cremoso que resalta su sabor tropical.

Trufas de Chocolate Intenso12:09

Lección 5

Trufas de Chocolate Intenso

Una explosión de cacao con una textura sedosa y un final prolongado en boca.

Trufas de Limón13:46

Lección 6

Trufas de Limón

Frescas y con un toque cítrico que equilibra el dulzor del chocolate.

Bombones de Praliné Crujiente7:06

Lección 7

Bombones de Praliné Crujiente

Un relleno con textura y sabor tostado, cubierto de chocolate brillante.

Bombones de Té7:00

Lección 8

Bombones de Té

Aromáticos y sutiles, con notas herbales que contrastan con la suavidad del chocolate.

Pintado de Bombones25:52

Lección 9

Pintado de Bombones

Técnicas para lograr acabados llamativos y coloridos con chocolate.

Bombones de Miel12:01

Lección 10

Bombones de Miel

Dulces y suaves, con un relleno delicado y cremoso.

Trufas de Praliné de Almendras18:41

Lección 11

Trufas de Praliné de Almendras

Una combinación irresistible de chocolate y almendras caramelizadas.

Trufas Sésamo20:58

Lección 12

Trufas Sésamo

Un toque diferente con un sabor tostado y una textura crujiente.

Toffe Bañados en Chocolate15:24

Lección 13

Toffe Bañados en Chocolate

Caramelo suave con una cobertura crujiente de chocolate que se funde en la boca.

Presentacion Final de Trufas y Bombones0:28

Lección 14

Presentacion Final de Trufas y Bombones
Decorative baking image

Preguntas frecuentes

Si tienes más preguntas, contáctanos mediante WhatsApp
Sí, puedes realizar consultas a la profesora dentro de tu aula virtual.
El curso estará disponible durante 1 año (365 días) en su aula virtual.
Todos nuestros cursos son grabados y se pueden visualizar mediante nuestra plataforma dentro de su aula virtual.
Sí, al terminar el curso, puedes obtener un certificando enviando fotos de una de las recetas según las indicaciones de su aula virtual.
El acceso es inmediato, salvo en cursos en pre venta, en los cuales se indica la fecha de visualización del curso.