Tortas Modernas con Crema

Este curso está diseñado para que cualquier persona, sin importar su experiencia, pueda crear tortas hermosas y deliciosas desde casa. Aprenderás a preparar una crema chantilly suave, estable y deliciosa, además de técnicas de decoración modernas como alisados impecables y diseños contemporáneos que darán un acabado profesional a tus tortas. También dominarás el montaje y la presentación para lograr creaciones elegantes y atractivas.

Más que un curso, es una oportunidad para disfrutar del proceso creativo y sorprender a tus seres queridos con tortas hechas por ti. Y si ya te dedicas a la repostería, estas nuevas técnicas te ayudarán a atraer más clientes satisfechos.

Nuestro temario será:

• 1. Torta Sublime
• 2. Torta Capricho
• 3. Soufflé de fresas
• 4. Pecado de Lúcuma

• Bizcochos húmedos y suaves, los cuales otorgan un delicioso sabor.
• Técnicas de preparación básicas y sencillas sin importar si eres un principiante en la pastelería.
• Conocimiento del rendimiento de cada receta.
• Técnicas de horneado para obtener un bizcocho parejo, sin inconvenientes de por medio.
• Tips de presentación, decoración y conservación.