Slide 1
Slide 2
Slide 3
Slide 4
curso virtual4 tortas
5.0
S/140S/98

Tortas de Chocolate

La torta de chocolate es la favorita de chicos y grandes, ideal para cualquier ocasión. En este curso compartiré tres recetas mejoradas, con distintos bizcochos, tres tipos de fudge y decoraciones irresistibles.


Nuestro temario será:


  • 1. Torta de Chocolate Clásica
  • 2. Torta de Chocolate Húmeda
  • 3. Torta de Chocolate Especial 
  • 4. Torta de Chocolate Suprema
  • 5. 4 Recetas de Fudge Casero

  • Obtendrás tres tipos de torta de chocolate, de los cuales otorgan un delicioso sabor.
  • Técnicas de preparación básicas y sencillas sin importar si eres un principiante en la pastelería.
  • Técnicas de horneado para obtener resultados óptimos, sin inconvenientes de por medio.
  • Técnicas de preparación.
  • Tips de presentación, decoración y conservación.
Lecciones del curso

El curso consta de 13 lecciones, con una duración de 2 horas 21 minutos.

Introducción de Tortas de Chocolate2:19

Lección 1

Introducción de Tortas de Chocolate

Bienvenido al curso donde aprenderás a preparar tortas de chocolate con texturas perfectas, sabores intensos y decoraciones impecables.

Bizcocho Húmedo de Chocolate16:55

Lección 2

Bizcocho Húmedo de Chocolate

Un bizcocho con una miga densa y jugosa, ideal para tortas que requieren un sabor profundo y una textura irresistible.

Bizcocho Especial de Chocolate15:11

Lección 3

Bizcocho Especial de Chocolate

Una versión mejorada con ingredientes que potencian el sabor y logran una textura más aireada y suave.

Bizcocho Clásico de Chocolate14:07

Lección 4

Bizcocho Clásico de Chocolate

La receta tradicional con un equilibrio perfecto entre esponjosidad y sabor, ideal para cualquier tipo de torta.

Fudge 17:35

Lección 5

Fudge 1

Un fudge cremoso y brillante, perfecto para cubrir tortas y lograr un acabado sedoso.

Fudge 24:34

Lección 6

Fudge 2

Una variante con mayor intensidad de chocolate, ideal para los amantes de los sabores profundos y equilibrados.

Fudge 35:22

Lección 7

Fudge 3

Un fudge más estructurado que mantiene su forma, ideal para decoraciones detalladas y capas definidas.

Almibar para Tortas de Chocolate8:34

Lección 8

Almibar para Tortas de Chocolate

Un almíbar ligero que potencia el sabor del chocolate y mantiene la torta húmeda por más tiempo.

Armado de Tortas de Chocolate19:27

Lección 9

Armado de Tortas de Chocolate

Técnicas clave para estructurar tortas de varios niveles con estabilidad y un acabado profesional.

Decoración de Torta de Chocolate 15:39

Lección 10

Decoración de Torta de Chocolate 1

Una decoración clásica con acabados limpios y detalles sencillos que resaltan el color y brillo del chocolate.

Decoración de Torta de Chocolate 28:30

Lección 11

Decoración de Torta de Chocolate 2

Incorporamos técnicas avanzadas para lograr texturas, relieves y decoraciones elegantes con chocolate.

Decoración de Torta de Chocolate 34:15

Lección 12

Decoración de Torta de Chocolate 3

Ideas creativas y combinaciones de texturas para lograr un diseño impactante y sofisticado.

Torta de Chocolate Suprema27:55

Lección 13

Torta de Chocolate Suprema

La combinación perfecta de bizcocho, relleno y cobertura para una torta intensa, equilibrada y completamente irresistible.
Decorative baking image

Preguntas frecuentes

Si tienes más preguntas, contáctanos mediante WhatsApp
Sí, puedes realizar consultas a la profesora dentro de tu aula virtual.
El curso estará disponible durante 1 año (365 días) en su aula virtual.
Todos nuestros cursos son grabados y se pueden visualizar mediante nuestra plataforma dentro de su aula virtual.
Sí, al terminar el curso, puedes obtener un certificando enviando fotos de una de las recetas según las indicaciones de su aula virtual.
El acceso es inmediato, salvo en cursos en pre venta, en los cuales se indica la fecha de visualización del curso.