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curso virtual8 pasteles
5.0
S/89S/59

Pasteles Salados y Dulces

Precio de Pre venta válido hasta el 31 de marzo.

A partir del 1 de abril, el precio será de S/89.

Aprenderás a preparar tartas dulces y pasteles salados, perfectos para cualquier ocasión, desde un brunch hasta un postre irresistible. Un curso con recetas fáciles y versátiles, ideal para todos los niveles.


Nuestro temario será:


  • 1. Pastel de Acelga
  • 2. Pastel de Pollo con Masa de Hierbas
  • 3. Pastel de Jamón y Queso en Salsa Bechamel
  • 4. Tarta Crocante de Manzana
  • 5. Tarta de Fresas Helada
  • 6. Tarta de Peras con Crema de Almendras
  • 7. Pastel de Choclo Salado (Nuevo)
  • 8. Tarta de Piña (Nuevo)

  • Preparación de distintos pasteles.
  • Masas suaves, las cuales otorgan un delicioso sabor.
  • Técnicas de preparación básicas y sencillas sin importar si eres un principiante en la pastelería.
  • Preparación de distintas tartas.
  • Técnicas de horneado para obtener un horneado perfecto sin inconvenientes de por medio.
  • Tips de conservación de los pasteles y tartas.
Lecciones del curso

El curso consta de 9 lecciones, con una duración de 2 horas 7 minutos.

Masa Quebrada17:40

Lección 1

Masa Quebrada

Aprende a elaborar una masa quebrada versátil, ideal para lograr bases crujientes y con cuerpo.

Masa Briseé6:54

Lección 2

Masa Briseé

Descubre el secreto de una masa briseé ligera y perfecta para preparaciones tanto saladas como dulces.

Masa Brisa6:54

Lección 3

Masa Brisa

Domina la técnica para obtener una masa brisa que equilibre suavidad y textura, adaptándose a múltiples recetas.

Pastel de Acelga31:45

Lección 4

Pastel de Acelga

Conoce cómo integrar la frescura de la acelga en un pastel sabroso y sorprendentemente versátil.

Pastel de Pollo con Masas de Hierbas17:31

Lección 5

Pastel de Pollo con Masas de Hierbas

Aprende a combinar ingredientes y masas aromáticas que realzan el sabor del pollo en cada bocado.

Pastel de Jamón y Queso con Salsa Bechamel10:52

Lección 6

Pastel de Jamón y Queso con Salsa Bechamel

Descubre la receta que fusiona lo clásico del jamón y queso con la suavidad de la bechamel, creando un pastel reconfortante.

Tarta de Fresas Heladas16:42

Lección 7

Tarta de Fresas Heladas

Domina la técnica para lograr una tarta fresca y equilibrada, donde las fresas se transforman en la estrella del postre.

Tarta de Manzana Crocante8:52

Lección 8

Tarta de Manzana Crocante

Aprende a conseguir la combinación perfecta entre la acidez de la manzana y el toque crujiente de su cobertura.

Tarta de Peras con Crema de Almendras9:18

Lección 9

Tarta de Peras con Crema de Almendras

Descubre cómo resaltar la dulzura natural de las peras con una crema de almendras que aporta suavidad y sabor.
Decorative baking image

Preguntas frecuentes

Si tienes más preguntas, contáctanos mediante WhatsApp
Sí, puedes realizar consultas a la profesora dentro de tu aula virtual.
El curso estará disponible durante 1 año (365 días) en su aula virtual.
Todos nuestros cursos son grabados y se pueden visualizar mediante nuestra plataforma dentro de su aula virtual.
Sí, al terminar el curso, puedes obtener un certificando enviando fotos de una de las recetas según las indicaciones de su aula virtual.
El acceso es inmediato, salvo en cursos en pre venta, en los cuales se indica la fecha de visualización del curso.