Galletas Rellenas

Aprenderás a preparar cinco recetas de galletas rellenas, con masas suaves y cremosos rellenos que están en tendencia. Ideales para disfrutar o emprender, fáciles de hacer y con ingredientes accesibles.

Nuestro temario será:

• 1. Galletas de Chispas de Chocolate
• 2. Galletas Red Velvet
• 3. Galleta de Matcha
• 4. Galleta Chocomaní
• 5. Galletas de Arándanos

• Técnicas de preparación básicas y sencillas sin importar si eres un principiante en la panadería.
• Técnica de preparación y decoración con glasé.
• Conocimiento del rendimiento de cada receta.
• Técnicas de horneado para obtener galletas correctamente horneadas, sin inconvenientes de por medio.
• Técnicas de preparación.
• Tips de presentación, decoración y conservación.