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curso virtual8 recetas
S/70S/53

Cupcakes y Muffins 1

Aprenderás a preparar cupcakes y muffins en tres sabores clásicos, descubriendo sus diferencias en textura, preparación y presentación. Además, dominarás técnicas para lograr esponjosidad, sabor y decoraciones irresistibles.


Nuestro temario será:


  • 1. Cupcake de Naranja
  • 2. Cupcake de Vainilla
  • 3. Cupcake de Chocolate
  • 4. Muffin de Naranja
  • 5. Muffin de Vainilla
  • 6. Muffin de Chocolate
  • 7. Rellenos
  • 8. Frosting Para Decorar

  • Cupcakes húmedos y suaves, los cuales otorgan un delicioso sabor.
  • Técnicas de preparación básicas y sencillas sin importar si eres un principiante en la panadería.
  • Técnicas de horneado para obtener resultados óptimos, sin inconvenientes de por medio.
  • Técnicas de preparación.
  • Tips de presentación, decoración y conservación.
Lecciones del curso

El curso consta de 9 lecciones, con una duración de 1 hora 46 minutos.

Introducción4:16

Lección 1

Introducción

Aprende a preparar cupcakes y muffins con texturas esponjosas, sabores intensos y decoraciones atractivas.

Cupcakes Naranja23:52

Lección 2

Cupcakes Naranja

Un cupcake ligero y aromático con el toque cítrico perfecto para un postre fresco y equilibrado.

Cupcakes Vainilla7:54

Lección 3

Cupcakes Vainilla

Un clásico esponjoso y suave, con el sabor delicado de la vainilla en cada bocado.

Cupcakes Chocolate13:19

Lección 4

Cupcakes Chocolate

Intensos y húmedos, con el balance ideal entre dulzura y la profundidad del cacao.

Muffins de Vainilla10:39

Lección 5

Muffins de Vainilla

Más densos y con una miga tierna, perfectos para quienes buscan un dulce menos empalagoso.

Muffins de Naranja8:06

Lección 6

Muffins de Naranja

Con el aroma fresco de la naranja y una textura que se mantiene húmeda y suave.

Muffins de Chocolate11:46

Lección 7

Muffins de Chocolate

Una versión más rústica de los cupcakes, con un sabor profundo y una textura envolvente.

Rellenos12:49

Lección 8

Rellenos

Dale un extra de sabor con diferentes opciones de relleno que complementan la suavidad de cada bocado.

Merengue y Decoración12:32

Lección 9

Merengue y Decoración

Técnicas para lograr decoraciones elegantes con merengue y otros acabados para darles un toque especial.
Decorative baking image

Preguntas frecuentes

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Sí, puedes realizar consultas a la profesora dentro de tu aula virtual.
El curso estará disponible durante 1 año (365 días) en su aula virtual.
Todos nuestros cursos son grabados y se pueden visualizar mediante nuestra plataforma dentro de su aula virtual.
Sí, al terminar el curso, puedes obtener un certificando enviando fotos de una de las recetas según las indicaciones de su aula virtual.
El acceso es inmediato, salvo en cursos en pre venta, en los cuales se indica la fecha de visualización del curso.