Una Torta para Mamá
Acerca de este curso
CURSO VIRTUAL «UNA TORTA PARA MAMÁ»
Una bella torta, para nuestra bella dama «Mamá». Es una torta sencilla y elegante torta en Fondant, la cual nos ayudará a destacar entre todos y que esta sea el centro de atención de todo lugar. De esta manera, podrás realizarla y, sobre todo, ponerla en práctica para poder otorgar un regalo elaborado con tus propias manos y que, podrás aprovechar la oportunidad de iniciar un negocio en esta fecha tan importante y de gran alto consumo. Por estos motivos, se enseñará a preparar una hermosa torta decorada en Fondant con un diseño único. Por otra parte, se enseñarán técnicas para la elaboración, preparación y presentación de esta torta. Asimismo, todas las recetas serán preparadas con insumos de calidad para poder obtener un delicioso y exclusivo sabor, el cual te hará destacar entre todos tus amigos, familiares y clientes. Finalmente, podrás sorprender a todos por la calidad de esta torta.
En el presente curso, te enseñaremos a preparar, paso a paso, una torta para mamá, con su respectivo relleno, sabores y decoraciones.
En este curso aprenderás las siguientes recetas y técnicas:
CAKE DE RON CON PASAS
El «Cake de Ron con Pasas» es uno de los cakes más ideales para esta ocasión, debido a que la combinación entre ron y pasas nos otorga una combinación de sabor perfecta para una masa suave y exquisita que a todos les encanta.
TRUFA CAPUCCINO
La «Trufa Capuccino» es considerada como una de las cremas más exquisitas para el relleno de cualquier torta. Esta crema se preparará a base de chocolate con un toque a café, los cuales serán ideal para el desarrollo de nuestra torta.
BUTTERCREAM PARA EMPASTE
El «Buttercream» es una crema de mantequilla que te ayudará a obtener un acabado liso en tus tortas con fondant. Además, es muy fácil de preparar y económica.
TÉCNICA DE ARMADO
Se enseñará la técnica correcta de armado de una torta con su relleno, empaste y forrado con fondant.
TÉCNICA DE ELABORACIÓN DE ADORNOS
Se enseñará la técnica correcta de elaboración de adornos y modelado en masa de azúcar para que puedas obtener un resultado sorprendente en el desarrollo de tu torta.
TÉCNICA PRESENTACIÓN
Aprenderás a desarrollar la correcta técnica para la presentación de tu torta. Asimismo, aprenderás a obtener el número de molde que se adecúe a ti y guías de dibujo.
Por ende, al momento de culminar el curso «Una Torta Para Mamá» obtendrás los siguientes resultados:
- Técnica de preparación y horneado de cake.
- Técnicas de relleno y encapsulado de Tortas.
- Técnicas de forrado con fondant.
- Técnica de tallado de cake.
- Técnicas de decoración y modelado de accesorios.
- Tips de presentación, decoración y conservación.
Contenido del curso
Videos
-
Introducción
01:08 -
Cake Ron con Pasas
14:56 -
Trufa Capuchino
05:28 -
Buttercream
09:05 -
Armado y Empastado
16:37 -
Decoración
42:38