Tortas Sorpresa

CURSO VIRTUAL «TORTAS SORPRESA»

No cabe duda de que los cumpleaños son uno de los momentos más especiales e importantes en la vida de cada uno de nosotros, puesto que se conmemora un año más de vida y se celebra con las personas que más quieres, ya sean tus amigos o familiares. Asimismo, es una de las tradiciones más significativas y que se celebran a diario alrededor del mundo. Por otro lado, uno de los símbolos más importantes de un cumpleaños son las tortas y, ¡qué mejor si dentro de ellas hay una sorpresa! Por estos motivos, en el presente curso, se enseñará a preparar tres tipos de tortas sorpresa. Estas tres tortas son una excelente opción para que tu torta sea el centro de atención en cualquier cumpleaños y se recuerde para siempre. Además, se enseñará la manera correcta de prepararlas, hornear los cakes y utilizar distintos moldes. Finalmente, con estas tres variedades de tortas podrás sorprender a todos tus clientes, puesto que todas las recetas serán preparadas con insumos de calidad para poder obtener un delicioso y exclusivo sabor, el cual te hará destacar entre todos ellos.

En el presente curso, te enseñaremos a preparar, paso a paso, tres deliciosas Tortas Sorpresa, con sus respectivos rellenos, cubiertas, sabores y decoraciones.

En este curso preparemos las siguientes tortas:

ICE CREAM CAKE (TORTA CON HELADO)

El «Ice Cream Cake» es una de las tortas más consumidas en épocas de verano, esto se debe a su agradable y refrescante sabor que convierte esta torta en un postre irresistible en esas épocas de verano. El «Ice Cream Cake» será preparado con un bizcocho de chocolate, el cual nos brinda una textura húmeda perfecta para esta torta; un relleno, el cual está compuesto por un refrescante y delicioso helado; una base, la cual nos ayudará a sostener nuestro relleno; y, por último, una cubierta, la cual será compuesta por un merengue y, para su decoración, se utilizará la técnica de flameado.

CAKE SORPRESA

El «Cake Sorpresa» es una torta que se convertirá en el favorito de muchos y, sobre todo, de los más engreídos del hogar, puesto que, aparte del delicioso sabor del cake, podrán observar cuántos años están cumpliendo dentro de la torta. El «Cake Sorpresa» estará preparado con dos recetas de cakes con sabores suaves preferidos por todos los niños. Asimismo, una de estas recetas se preparará con colorante comestible que no alteran el sabor del cake, sino resaltar la sorpresa que encontrarán al cortar una tajada. La cual es encontrar el número de cumpleaños del agasajado. Por otro lado, no sólo podrás el número de un cumpleaños, sino diferentes formas dentro del cake para cualquier ocasión.

TORTA PINKY SORPRESA

La «Torta Pinky Sorpresa» es una de las tortas que será del agrado de todos, sobre todo, de las pequeñas princesas en ese día tan importante y especial. Por otro lado, como no hay una princesa sin corona, te enseñaremos a preparar una corona con Fondant, la cual hará resaltar lo delicada de esta torta. La «Torta Pinky Sorpresa» se preparará principalmente con un bizcocho húmedo, el cual a su vez tendrá un color rosa; un relleno sorpresa, el cual consistirá en caramelos de la paleta de color rosa; una cubierta, con una crema de color rosa pastel; y, por último, para su decoración se utilizará una corona elaborada con Fondant.

Una vez concluido el curso «Tortas Sorpresa» se obtendrán los siguientes resultados:

• Bizcochos húmedos y suaves, los cuales otorgan un delicioso sabor.
• Técnicas de preparación básicas y sencillas sin importar si eres un principiante en la pastelería.
• Técnicas de horneado para obtener un bizcocho parejo, sin inconvenientes de por medio.
• Técnicas de modelado con Fondant (corona de princesa).
• Técnica de flameado.
• Técnicas sorpresa de decoración.
• Tips de presentación, decoración y conservación.