Tortas de Temporada

Las tortas de Chantilly son muy rentables y fáciles de preparar si sigues los pasos correctos. Te doy varias razones por las que vender tortas de chantilly es una buena opción en esta temporada:

• En verano hay mayor demanda de postres refrescantes y ligeros; y las tortas con chantilly son perfectas para esta ocasión

• Son muy atractivas y buscadas por ser un postre clásico presente en casi todas las pastelerías

• Muchos de sus ingredientes están elaborados con frutas frescas y estas están disponibles sobre todo en verano a un menor costo

El verano es temporada de celebraciones y por ende más opciones de celebrar con una torta con chantilly. Como vez, tienes varios motivos para que no desaproveches la temporada y que hagas crecer tu emprendimiento.

En este nuevo curso virtual de Tortas con Chantilly con sabores de temporada, estoy segura que te encantarán tanto a ti como a todos tus clientes.

Nuestro temario es el siguiente:

Sinfonía de Fresas (Sin Azúcar)

La experiencia de comer esta Torta sin azúcar es una de las mejores y te invito a probarlas. El suave bizcocho de chocolate sirve como base para esta torta. Cada capa se ve complementada por una crema ligera de fresas frescas, proporcionando un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo frutal. Es una opción ideal y saludable que deleitará tu paladar con cada bocado.

Torta de Saúco

Esta torta de caracteriza por su frescura y suavidad. La suavidad del bizcocho de vainilla se fusiona con la frescura de un relleno exquisito: mousse de queso crema con saúco. Cada capa ofrece una armonía de sabores, desde la delicada textura del bizcocho hasta la sedosidad de la mousse. Por último, se le agregará una cobertura generosa de chantilly, que añade un toque ligero. Una combinación única que encantará a los amantes de los sabores refinados.

Torta de Durazno

Es una torta muy fresca y con un toque de sabor dulce, ideal para esta temporada. El bizcocho suave de vainilla será parte de las capas de la torta, mientras que el relleno de duraznos frescos aporta una explosión frutal. La generosa capa de chantilly, ligera y aireada, se convierte en el escenario perfecto para el toque dulce y crujiente del merengue. Una combinación que no te puedes perder,  ya que captura la frescura del durazno con la deliciosa textura del chantilly.

Torta Cremosa de Guanábana

Esta torta es perfecta para los amantes de esta fruta; sin embargo, te invito a prepararla ya que no te arrepentirás. El bizcocho de vainilla sirve como base perfecta para el relleno cremoso de guanábana, aportando un refrescante y frutal sabor. Finalmente se le añadirá una capa de crema de chantilly que nos servirá para decorar esta torta de forma elegante.

Una vez concluido el curso «Tortas de Verano» se obtendrán los siguientes resultados:

• Bizcochos húmedos y suaves, los cuales otorgan un delicioso sabor.
• Técnicas de preparación básicas y sencillas sin importar si eres un principiante en la pastelería.
• Conocimiento del rendimiento de cada receta.
• Técnicas de horneado para obtener un bizcocho parejo, sin inconvenientes de por medio.
• Tips de presentación, decoración y conservación.