Tortas Comerciales

CURSO VIRTUAL «TORTAS COMERCIALES»

La pastelería se caracteriza por ser un nicho, el cual está captando cada vez más la atención de emprendedores debido a su creciente demanda durante el presente siglo. Dentro de las pastelería, una de las tortas más solicitadas y, sobre todo, mas rentables, son las tortas en Chantilly. Por lo tanto, hemos decidido crear un nuevo curso virtual en donde hemos agrupado las 5 mejores y mas solicitadas tortas en Chantilly. Debido a esto se crea el nombre del curso, porque son tortas comerciales que poseen sabores clásicos y requeridos en su gran mayoría por los clientes. Asimismo, éstas tortas se caracterizan por ser de fácil preparación y también mantienen un bajo costo.

Por último, con estos cinco sabores especiales podrás sorprender a tus clientes, amigos o familiares, puesto que, todas las recetas serán preparadas con insumos de calidad para poder obtener un delicioso y exclusivo sabor, el cual te hará destacar entre todos ellos. Finalmente, podrás sorprender a todos por la calidad de estas tortas especiales.

En el presente curso, te enseñaremos a preparar, paso a paso, cinco únicas y deliciosas recetas, con sus respectivos rellenos, sabores y decoraciones.

En este curso preparemos las siguientes tortas:

TORTA CLÁSICA DE CHANTILLY

La «Torta Clásica de Chantilly» es una de las tortas más consumidas en las pastelerías de todo el Perú. Además, esta torta se caracteriza por la facilidad de su preparación y su sabor tan refrescante en épocas de verano. La «Torta Clásica de Chantilly» será preparada con un bizcocho, el cual nos ayudará a darle una consistencia a nuestra torta; un almíbar, este le otorgará esa humedad que necesita nuestra torta; una relleno, el cual consiste en una combinación de fresas y duraznos para obtener el clásico sabor de esta torta.

TORTA DULZURA DE LIMÓN

La «Torta Dulzura de Limón» es una de las tortas mas exquisitas y mayormente consumida, debido a su delicioso e intenso sabor que a todos les encanta y apasiona. La «Torta Dulzura de Limón» será preparada con un bizcocho, este nos ayudará a tener una base sólida para nuestra torta; un relleno, este será preparado con limón; un almíbar, este le otorgará ese sabor refrescante; y una cubierta, la cual estará hecha especialmente para poder obtener un sabor fresco, ligero y húmedo.

TORTA ALEMANA

La «Torta Alemana» se caracteriza por tener un delicioso sabor y, sobre todo, ser muy económica para su venta. La «Torta Alemana» será preparada con un bizcocho, el cual nos ayudará a darle una consistencia a nuestra torta; un almíbar, este le otorgará esa humedad que necesita nuestra torta, y; una cubierta, la cual estará compuesta para poder conservar su esencia desde el sabor y su presentación, glaseada en chocolate.

TORTA CHOCOFRESA

La«Torta Chocofresa» es una de las tortas más consumidas en el Perú y en todo Europa, debido a su facilidad y exquisito sabor. Podemos encontrar esta torta principalmente en pastelerías, restaurantes y cafeterías. La «Torta Chocofresa» será preparada con un bizcocho, el cual nos ayudará a darle una consistencia a nuestra torta; un almíbar, este le otorgará esa humedad que necesita nuestra torta; un relleno, esta será preparada con chocolate y fresa; y una cubierta, la cual brindará  el clásico sabor de esta torta.

TORTA RED VELVET

La «Torta Red Velvet» es considerada como una de las recetas más emblemáticas, puesto que resalta por su color. La «Torta Red Velvet» será preparada con un bizcocho, el cual será una Red Velvet para que pueda otorgarle ese color rojo tan característico; un relleno, este estará compuesto de frosting de queso; y, por último, para su decoración, se usará una decoración para resaltar su color característico.

Una vez concluido el curso «Tortas Comerciales» se obtendrán los siguientes resultados:

• Bizcochos húmedos y suaves, los cuales otorgan un delicioso sabor.
• Técnicas de preparación básicas y sencillas sin importar si eres un principiante en la pastelería.
• Técnicas de horneado para obtener un bizcocho parejo sin inconvenientes de por medio.
• Tips de presentación, decoración y conservación.