Panetón

CURSO VIRTUAL «PANETÓN»

Ya se acerca la Navidad y el Panetón es uno de los principales protagonistas en toda cena navideña. Claramente se puede optar por comprarlo en una tienda; no obstante, encontrarás un sabor excepcional y único si lo preparas tu mismo desde casa. Asimismo, te sorprenderás de lo económico que resulta ser el Panetón. El proceso tomará un poco de tiempo, pero el resultado valdrá totalmente la pena. Por este motivo, en el presente curso, nos dedicaremos a enseñar tres recetas para que puedas compartirlas con las personas de tu preferencia en esta fecha tan especial como lo es la navidad. Además, como siempre, todas estas recetas son únicas; es decir, podrás sorprender a tus familiares, amigos o clientes. De esta manera, con tu emprendimiento, tus clientes te reconocerán y recordarán por la calidad de tus postres. Durante este curso, nos dedicaremos a priorizar la facilidad del desarrollo de las recetas, la explicación de la profesora, la calidad y el sabor de todas las recetas. Por último, la profesora enseñará una gran variedad de tips para el desarrollo de estas recetas.

En el presente curso, te enseñaremos a preparar, paso a paso, tres únicas y deliciosas recetas para esta navidad, con sus respectivos rellenos, sabores y decoraciones.

En este curso preparemos los siguientes panetones:

PANETÓN o PANETONE

El «Panetón» es uno de los postres más consumidos, reconocidos y preferidos a nivel mundial, debido a su exquisito sabor que este posee. El «Panetón» será preparado con una masa, la cual tendrá una textura suave y deliciosa; un pre-fermento, el cual tendrá una textura tipo una esponja que será la base para un buen resultado; y, por último, un relleno, este consiste en pasas con frutas confitadas.

PANETÓN INTEGRAL

El «Panetón Integral» es uno de los panetones por las personas que necesitan una cantidad extra de fibra en su día a día, pero a su vez desean consumir un delicioso postre sin mucha culpa. Además, es un panetón muy ligero y fácil de digerir. El «Panetón Integral» será preparado principalmente con una masa hecha a base de harina integral, la cual tendrá una textura suave y deliciosa; un pre-fermento, el cual tendrá una textura tipo una esponja que será la base para un buen resultado; y, por último, un relleno, el cual consistirá en frutos secos picados.

CHOCOTÓN

El «Chocotón» es uno de los panetones ideales para poder compartirlo en familia y con un delicioso café. Asimismo, es uno de los favoritos por los amantes del chocolate, debido a su exquisito sabor que este posee. El «Chocotón» se preparará con una masa, la cual tendrá una textura suave y deliciosa; un pre-fermento, el cual tendrá una textura tipo una esponja que será la base para un buen resultado; y, por último, un relleno, el cual consistirá en chispas de chocolate.

Una vez concluido el curso «Panetón» se obtendrán los siguientes resultados:

• Panetones suaves y esponjosos, los cuales poseen un delicioso sabor.
• Preparación de distintas masas.
• Técnicas de preparación básicas y sencillas sin importar si eres un principiante en la pastelería.
• Tips de rendimiento de cada panetón.
• Técnicas de horneado para obtener óptimos resultados sin inconvenientes de por medio.
• Tips de presentación, decoración y conservación.