Mesa de dulces especial para catering- Presencial

CURSO PRESENCIAL «MESA DE DULCES ESPECIAL PARA CATERING»

Buscas nuevas formas de hacer crecer tu emprendimiento de pastelería? ¡Este curso es ideal para ti!

En nuestro Curso de Mesa de Dulces, aprenderás a crear bocaditos dulces elegantes y deliciosos, perfectos para servicios de catering. Si ya ofreces tortas o postres, estos bocaditos te permitirán expandir tu negocio y ofrecer un abanico completo de opciones a tus clientes.

¿Qué aprenderás?

•Preparación de una selección de bocaditos dulces gourmet, desde mini postres hasta piezas clásicas con un toque moderno.

•Técnicas de presentación profesional para mesas de catering.

•Consejos sobre la conservación y transporte de los productos, asegurando que lleguen frescos y perfectos a cualquier evento.

•Estrategias para incrementar tu producción sin sacrificar la calidad, optimizando tus recursos.

Este curso es para ti si:

•Ya tienes un negocio de pastelería y quieres ampliar tu oferta con bocaditos para catering.

•Estás buscando diversificar tus servicios para captar más clientes.

•Quieres perfeccionar tus habilidades y ofrecer productos de alta calidad en eventos especiales.

¡Inscríbete y lleva tu emprendimiento al siguiente nivel con una oferta completa para tus clientes!

En este curso preparemos los siguientes bocaditos:

1.- MACARRON

2.- ECLAIR

3.- TRUFAS DE CHOCOLATE INTENSO

4.- BOMBONES

5.- MERENGUITOS

6.- PALETAS DE CHOCOLATE

7.- CAKE POPS

8.- PROFITEROLES AL CARAMELO

9.- PASTELITOS HÚMEDOS DE COCO

10.- MINI TARTALETAS DE FRESAS

11.- MINI PIE DE LIMÓN

12.- PIONONITOS DE MANJAR

13.- BIZCOTELAS

14.- COPA TIRAMISÚ

15.- COPA CRUJIENTE

16.- MINI CUPCAKES AZÚCARADOS

17.- BROWNIES

18.- MINI CHEESECAKE DE LIMÓN

19.- MINI NAKED CAKES DORADOS

20.- MINI PIE DE MANZANA

Al momento de preparar los Bocaditos del curso «Mesa de dulces» se obtendrán los siguientes resultados:

• Técnicas de preparación básicas y sencillas sin importar si eres un principiante en la pastelería.
• Técnica de usos de distintos rellenos.
• Preparación de distintas masas.
• Cantidad de rendimiento de cada bocadito.
• Técnicas  horneado y conservación.
• Tips de conservación.

Modalidad de trabajo : Curso Participativo de Bocaditos para Catering

En este curso, aprenderás de manera activa y práctica. Como profesora, te enseñaré paso a paso la elaboración de cada receta, pero también tendrás la oportunidad de intervenir y aplicar lo aprendido durante la clase. Cada alumno participará en momentos clave del proceso, poniendo en práctica las técnicas enseñadas para garantizar una experiencia de aprendizaje completa.

No solo observarás, sino que serás parte del proceso, asegurándote de dominar cada detalle necesario para preparar bocaditos dulces que deslumbren en cualquier evento.

Duración : 3 clases 1 vez por semana (  21/01 – 28/01 – 04/02 )

Fecha de inicio : Martes 21  de Enero

Horario: 10.00 am a 2.00 pm

 

Incluye:

– Todos los materiales e insumos necesarios para el desarrollo de sus bocaditos.

-Recetarios

– Caja

-Las herramientas se brindarán en calidad de préstamo.

Nota: una vez adquirido el curso no hay cambio de fecha ni devolución de dinero.