Dulces para Compartir 2

CURSO VIRTUAL «DULCES PARA COMPARTIR 2»

Todos somos amantes de los postres, porque nos fascina sus deliciosos sabores; sin embargo, los disfrutamos mucho más cuando los podemos compartir en familia o con nuestros amigos. Por este motivo, les traemos la segunda edición del curso «Dulces para compartir 1» en donde también nos dedicaremos a enseñar tres postres para que puedas compartirlos con las personas de tu preferencia. Además, estos postres son únicos; es decir, podrás sorprender a tus familiares, amigos o clientes. De esta manera, podrás generar un emprendimiento y tus clientes te reconocerán la calidad de tus postres. Durante este curso, nos dedicaremos a priorizar la facilidad del desarrollo de las recetas, la explicación de la profesora, la calidad y el sabor de los postres. Por último, la profesora enseñará una gran variedad de tips para el desarrollo de estos postres. De este modo, obtendrás una decoración y acabado perfecto en todos tus postres.

En el presente curso, te enseñaremos a preparar, paso a paso, tres únicas y deliciosas recetas, con sus respectivos rellenos, sabores y decoraciones.

En este curso preparemos los siguientes postres:

TORTA SACHER

La «Torta Sacher» es uno de los postres más deliciosos y consumidos a nivel mundial debido a exquisito sabor a chocolate que a todos nos encanta. La «Torta Sacher» es proveniente de Austria y es uno de los íconos más reconocidos en la pastelería austriaca. Esta torta será preparada principalmente con un bizcocho de chocolate, el cual se usará para otorgarle ese sabor característico, un relleno especial, este será preparado a base de mermelada de albaricoque; y, finalmente, almíbar, el cual nos ayudará a poder obtener esa suavidad y humedad en nuestra torta. La «Torta Sacher»será decorada con una cubierta de chocolate.

TORTA IMPOSIBLE

La «Torta Imposible» es una de las tortas más consumidas en restaurantes, cafeterías y pastelerías, debido a la combinación entre flan y chocolate que a tanto la caracteriza y; por ello, es la preferida de muchas personas. Esta se origina en México y es conocida a nivel mundial por ser parte de la pastelería mexicana. La «Torta Imposible» será preparada principalmente con un bizcocho de chocolate y flan, los cuales nos ayudarán a darle esa combinación entre estos dos postres. Por último, esta torta será decorada con caramelo para darle un sabor más dulce y delicioso a esta torta.

CHIFÓN DE LÚCUMA

El «Chifón de Lúcuma» es uno de los postres más deliciosos y preferidos por los amantes de esta fruta, debido a que este postre este postre es el ideal para ser acompañado de un café o chocolate caliente. Asimismo, destacamos la suavidad y humedad de este postre que a todos nos tiene encantados. El «Chifón de Lúcuma» es una de las variaciones más aclamadas y preferidas por muchas personas a nivel mundial. La característica de nuestra receta de «Chifón de Lúcuma»es que es un bizcocho alto, aireado, húmedo, súper esponjoso y con un delicioso sabor a lúcuma.

Por ende, al momento de preparar las tres recetas del curso «Dulces para compartir 2» obtendrá los siguientes resultados:

• El bizcocho mantiene el equilibrio entre lo esponjoso y lo húmedo.
• El almíbar complementará ese sabor especial y textura de nuestra «Torta Sacher».
• Un «Chifón de Lúcuma» alto, aireado, húmedo, súper esponjoso y con un delicioso sabor a lúcuma.
• Técnicas de horneado para obtener las recetas suaves y esponjosas.
• Técnicas de horneado.
• Técnicas de decoración.
• Tips de presentación, decoración y conservación.