Cuchareables de Verano Presencial

CURSO PRESENCIAL « CUCHAREABLES DE VERANO»

Este será nuestro temario:

FRESAS EN LA NUEBE

Permíteme presentarte mi nueva creación para este verano: “Fresas en la Nube”. Imagina un delicado soufflé de fresas, tan ligero que parece flotar en tu paladar, fusionado con la suavidad del manjar blanco que aporta una dulzura sutil y equilibrada. Este deleite se complementa con un coulis de fresa fresco, que intensifica el sabor natural de la fruta, y todo ello descansa sobre una base de bizcocho genovés de vainilla, añadiendo una textura esponjosa y un aroma envolvente. Cada cucharada de “Fresas en la Nube” es una invitación a disfrutar de una experiencia refrescante y sofisticada, perfecta para los días cálidos de verano.

BRISA DE LIMÓN

Te presento mi nueva creación para este verano: “Brisa de Limón”. Este postre es una versión renovada del clásico pay de limón, diseñado para ofrecer una experiencia más fresca y ligera. Imagina una base crujiente que sostiene un relleno helado de limón, elaborado sin necesidad de horno, lo que lo convierte en la opción perfecta para los días calurosos. La suavidad de la crema batida se fusiona con el vibrante sabor cítrico, creando una armonía que deleita el paladar. Cada cucharada de “Brisa de Limón” es una invitación a refrescarte y disfrutar de un dulce que equilibra perfectamente la acidez del limón con la cremosidad de su textura. Ideal para quienes buscan un postre refrescante y sofisticado durante la temporada estival.

PASIÓN TROPICAL

Te presento mi nueva creación: “Pasión Tropical”. Este postre combina la suavidad de una mousse de maracuyá y mango con la textura crujiente de delicados merenguitos de chocolate, evocando la esencia de una pavlova. Cada cucharada te transportará a un paraíso tropical, donde la acidez del maracuyá se equilibra con la dulzura del mango, mientras el chocolate añade una profundidad irresistible. “Pasión Tropical” es una sinfonía de sabores y texturas que deleitará tus sentidos y te brindará una experiencia única en cada bocado.

ÉXTASIS DE PISTACHO

Te presento mi más reciente creación: “Éxtasis de Pistacho”. Este postre combina una delicada crema de pistachos, ligera y con el dulzor perfecto, que se funde en el paladar. Se asienta sobre un bizcocho húmedo de chocolate, aportando una base rica y profunda. La experiencia se completa con frescas fresas y una capa de crema suave, coronadas con pistachos crocantes que añaden un toque especial y una textura irresistible. Cada cucharada de “Éxtasis de Pistacho” es una sinfonía de sabores y texturas que te invitan a disfrutar de un placer sublime. Es una receta que, sin duda, todos querrán probar y repetir.

Por ello, al momento de preparar las 5 recetas del curso «Tortas Cuchareables» obtendrá los siguientes resultados:

• Recetas equilibradas en sabor y dulzor.
• Técnicas de horneado para obtener recetas suaves y esponjosas.
• Técnicas  de armado.
• Tips de presentación, decoración y conservación.

Modalidad de trabajo : Demostrativo

Duración : 1 clases

Fecha : Viernes 10  de Enero del 2025

Horario: 3 pm  a 7 pm

Incluye:

– Recetarios.

– Un cuchareable por sabor

Nota: una vez adquirido el curso no hay cambio de fecha ni devolución de dinero.