Cakes 1

CURSO VIRTUAL «CAKES 1»

A todos nos encantan los cakes, especialmente, cuando lo compartimos en familia acompañándolos de una taza de café. Los cakes son famosos internacionalmente y estos se pueden encontrar en cualquier pastelería o panadería. Por estas razones, en el presente curso, se dará a conocer ocho recetas fáciles, deliciosas, rendidoras y económicas de preparar. Además, es una buena opción, debido a que te da la oportunidad de poder emprender un negocio. Por otro lado, se enseñará la manera correcta de prepararlos, hornearlos, utilizar distintos moldes y el rendimiento de cada cake para obtener diferentes tamaños.

En el presente curso, te enseñaremos a preparar, paso a paso, ocho deliciosos Cakes.

En este curso preparemos los siguientes cakes:

CAKE INGLÉS

El «Cake Inglés» es un cake muy famoso en todo Europa, especialmente en la pastelería inglesa. Este es muy consumido en matrimonios o Navidad. El «Cake Inglés» es preparado con licor, cerezas confitadas y castañas. Asimismo, se decorará con un glasé blanco muy firme, frutos secos, tales como castañas laminadas y pecanas tostadas.

CAKE MARMOLEADO

El «Cake Marmoleado» es uno de cakes más consumidos en el Perú, ya que se puede compartir en familia y acompañarlo de un delicioso café. El «Cake Marmoleado» tiene su origen en la pastelería alemana. Este cake es preparado especialmente con una deliciosa mezcla de vainilla y cacao.

CAKE DE BODAS

El «Cake De Bodas» es un cake tradicional que consume mayoritariamente en uno de los momentos más importantes y especiales para la mayoría personas, el matrimonio. El «Cake De Bodas» es preparado con una gran variedad de frutos secos, tales como las pecanas o castañas.

CAKE DE ZANAHORIA

El «Cake De Zanahoria» es uno de cakes más consumidos en restaurantes, cafeterías y pastelerías, debido a su exquisito sabor, el cual puede ir acompañado de cualquier bebida. El «Cake De Zanahoria» se origina en Europa, principal y mayormente conocido en la pastelería inglesa. Este cake es preparado principalmente de zanahoria, coco y pasas.

CAKE DE PLÁTANO

El «Cake De Plátano» es uno de los cakes más fáciles y rápidos de preparar, debido a que no requiere de un procedimiento muy complejo. El «Cake De Plátano» tiene origen en Asia, pero su popularidad aumentó en Estados Unidos y es uno de los cakes más famosos en la pastelería americana. Este cake es preparado principalmente de plátano de seda, el cual le otorga un sabor delicioso a este cake.

CAKE DE NARANJA

El «Cake De Naranja» es uno de los cakes más consumidos en el Perú y en todo Europa, debido a su facilidad y exquisito sabor. El «Cake De Naranja» es proveniente de Italia y es uno de los íconos más reconocidos en la pastelería italiana. Este cake es preparado principalmente de naranja y será decorado con Royal Icing.

CAKE DE PECANAS

El «Cake de Pecanas» es uno de los cakes preferidos y más deliciosas por los amantes de este fruto seco. Asimismo, este cake es uno de los cakes más consumidos en restaurantes, cafeterías y pastelerías. El «Cake De Pecanas» se preparará principalmente con pecanas, cuya combinación otorga un sabor único y delicioso.

CAKE DE CERVEZA

El «Cake de Cerveza» es uno de los cakes más exclusivos y preferidos por los amantes de este licor. El «Cake de Cerveza» será preparado principalmente con cerveza para obtener ese sabor característico de este licor y que el resultado sea perfecto.

Al momento de preparar los cakes del curso «CAKES 1» se obtendrá los siguientes resultados:

• Un cake húmedo y suave, los cuales otorgan un delicioso sabor.
• Técnicas de preparación básicas y sencillas sin importar si eres un principiante en la pastelería.
• Técnicas de horneado para obtener un cake parejo, sin inconvenientes de por medio.
• Tips de presentación y decoración.

Las consultas a la profesora, se realizan desde el aula virtual, en la sección PyR