Brownies
Acerca de este curso
CURSO VIRTUAL «BROWNIES»
El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces, fruto de un accidente culinario, un error de un cocinero que olvidó poner levadura en un bizcocho que estaba preparando. Actualmente cuenta con una inmensa variedad de recetas entre las cuales, hay incluso quienes le ponen levadura o se hacen con chocolate blanco. Es un postre fácil de hacer, perfecto para cualquier principiante en pastelería que quiera lucirse con un postrecito después del almuerzo.
BROWNIES TRADICIONALES
El «Brownies Tradicionales» es uno de los clásicos de la repostería, tanto en sabor como en presentación. Serán preparados a base de cocoa, chocolate bitter y nueces darán como resultado un bizcochito amelcochado y húmedo que queda perfecto si lo acompañas con una bola de helado.
BROWNIES CON MIEL Y CARAMELO
El «Brownies con Miel y Caramelo» para los amantes de lo dulce es uno de los está receta se convertirá en una de sus favoritas El resultado es un bizcochito húmedo y compacto cubierto de un salsa de caramelo suave y crocante.
BROWNIES ESPONJOSO
El «Brownies Esponjoso» se caracteriza por ser un brownie suave y ligero. Con nuestra nueva receta tendrá el sabor característico del brownie, pero con una consistencia un poco mas ligera.
BLONDIES (BROWNIES BLANCO)
El «Blondies (Brownies blanco)» es la otra versión de sabor de brownie, donde utilizaremos chocolate blanco, más no el tradicional chocolate bitter. Una alternativa diferente, para quienes no se deciden por cual de los chocolates elegir.
BROWNIES CON CHEESECAKE
El «Brownies con cheesecake » se caracteriza por ser original, bonito, delicioso y muy cremoso. Por este motivo, ese el resultado de ésta fascinante receta que lleva un toque de café; el sabor se convertirá en uno de tus favoritos.
Al momento de preparar las recetas del curso «Brownies» se obtendrá los siguientes resultados:
- Un brownie húmedo y suave, los cuales otorgan un delicioso sabor.
- Técnicas de preparación básicas y sencillas sin importar si eres un principiante en la pastelería.
- Técnicas de horneado para obtener un cake parejo, sin inconvenientes de por medio.
- Tips de presentación, decoración y conservación.
Contenido del curso
INTRODUCCIÓN
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INTRODUCCIÓN AL CURSO
02:53